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Bielle Brut de Colonne est un rhum blanc agricole produit à partir d'une canne à sucre très rustique originaire de l’île de la Barbade. Ce rhum puissant et fruité est embouteillé brut de colonne à 71.2%. Il est distillé en petite colonne de type Savalle comprenant 16 plateaux dont 5 plateaux de concentration, le tout en cuivre.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Très parfumé, notes fruitées et de canne à sucre fraîche.
Bouche : Vive et puissante avec des agrumes.
Finale : Longue sur des notes de canne à sucre.
LA MARQUE
Nichée au coeur d’un territoire où la monoculture de la canne domine, la distillerie Bielle produit des rhums d’exception depuis 1910. Ces rhums proviennent d’un terroir unique riche de traditions rurales, empreint d’authenticité. Des tiges de cannes fraîches coupées manuellement, est extrait le vesou, un pur jus de canne nécessaire à l’élaboration du rhum agricole. Ce rhum sera soit embouteillé sous forme de rhum blanc, soit mis en fût pour vieillissement. À Marie-Galante, le rhum blanc se consomme à 59% vol. Les rhums Bielle se distinguent par leur originalité et leur complexité aromatique qui leur vaut de nombreuses médailles. Les rhums Bielle sont une invitation au voyage.
Fiche technique