RHUM AGRICOLE

Explorez l'Authenticité du Rhum Agricole

Le rhum agricole, joyau des Caraïbes, est une expérience gustative à part entière. Issu de la canne à sucre fraîchement pressée, le rhum agricole se distingue par son authenticité et sa complexité de saveurs. Le secret du rhum agricole réside dans la qualité de sa matière première. Cultivée dans des terroirs tropicaux idéaux, la canne à sucre est récoltée à maturité, puis pressée pour obtenir un jus sucré et parfumé. Ce processus, connu sous le nom de rhum agricole, offre des arômes floraux et herbacés uniques. Du rhum blanc au rhum vieux, le rhum agricole propose une variété de saveurs. Pour une expérience authentique, savourez le rhum agricole pur, révélant ainsi toute la richesse de ses arômes. Ou bien, créez des cocktails sophistiqués pour explorer la polyvalence de ce nectar caribéen. Le rhum agricole est bien plus qu'une boisson, c'est une invitation à un voyage sensoriel à travers les plantations tropicales et les distilleries artisanales. Découvrez la magie du rhum agricole et laissez-vous emporter par la passion et la tradition qui imprègnent chaque goutte de ce trésor des îles.

Qu'est ce que le rhum agricole ?

Le rhum agricole est une variété de rhum produite à partir de jus de canne à sucre frais, plutôt que de mélasse. Contrairement à la production de rhum traditionnelle, qui utilise de la mélasse (un sous-produit de la production de sucre) comme matière première, le rhum agricole est élaboré à partir de canne à sucre fraîche pressée, ce qui lui confère une saveur plus complexe et des arômes plus subtils.

Le rhum agricole est produit principalement dans les territoires et départements d'outre-mer français, tels que la Martinique, la Guadeloupe, la Réunion et la Guyane. Il est également produit dans d'autres pays des Caraïbes et de l'océan Indien, ainsi qu'en Amérique du Sud.

Le processus de production du rhum agricole commence par la récolte de la canne à sucre, qui est broyée pour en extraire le jus. Le jus est ensuite fermenté avec des levures naturelles pour produire un moût qui est ensuite distillé. Le rhum agricole est souvent distillé à deux reprises dans des alambics en cuivre, ce qui permet de préserver les arômes et les saveurs du jus de canne frais.