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La Favorite Coeur de canne 55% est rhum blanc agricole d'une grande richesse aromatique alliant la douceur de la canne à sucre au soleil de la Martinique. Il est récolté, distillé et affiné selon des méthodes artisanales, le rhum blanc cœur de canne est issu d'un assemblage de variétés, de parcelles et de fermentations longues. Il est distillé dans la colonne créole n°1 de la distillerie. Il offre fraîcheur, rondeur et intensité aromatique. C'est un excellent rhum blanc à déguster pur, en punch ou en cocktail. Ce rhum a reçu la médaille d'or au concours général agricole de Paris en 2022.
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Fondée en 1842, La Favorite fait partie des deux dernières distilleries familiales et indépendantes de la Martinique. C'est en 1905 qu'Henri Dornoy rachète l'Habitation et modernise la distillerie grâce à la Machine à Vapeur, toujours en fonctionnement aujourd'hui, rendant la production énergétiquement autonome. Chaque année, ce sont près de 500000 litres de rhum agricole qui sont produits à La Favorite, issus du pur jus de canne à sucre des plantations. Les 60 hectares sont entièrement récoltés à la main, selon les traditions martiniquaises. Savoir-faire, authenticité et respect de l'environnement, à La Favorite, le rhum est une histoire de famille depuis 4 générations.
Fiche technique
Thibault M.
Excellent
La Favorite Coeur de canne 55% est rhum blanc agricole d'une grande richesse aromatique alliant la douceur de la canne à sucre au soleil de la Martinique. Il est récolté, distillé et affiné selon des méthodes artisanales, le rhum blanc cœur de canne est issu d'un assemblage de variétés, de parcelles et de fermentations longues. Il est distillé dans la colonne créole n°1 de la distillerie. Il offre fraîcheur, rondeur et intensité aromatique. C'est un excellent rhum blanc à déguster pur, en punch ou en cocktail. Ce rhum a reçu la médaille d'or au concours général agricole de Paris en 2022.
