La Favorite Cuvée n°2 2022 est un rhum agricole de Martinique sélectionné dans les chais de la distillerie par les Frères De La Côte. C'est en février 2022 que s'est arrêté sur les côtes de la Martinique le Tres Hombres, brigantine sans moteur faisant du transport de marchandises à la voile. Soigneusement sélectionné, un Rhum blanc 2021, entonné le 3 février 2022 à 55%, dans 6 fûts ex Pineau des Charentes. C'est après un voyage en mer à bord du Tres Hombres, suivi de quelques mois de repos dans le chai Stéphanois, que cette sélection gourmande et engagée à été embouteillée en avril 2023. De nouveaux cette année, ce flacon est accompagné d'une mignonnette du Rhum blanc d'exception sélectionné avant le voyage, vous offrant la possibilité de goûter l'impact dynamique en mer.
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Fondée en 1842, La Favorite fait partie des deux dernières distilleries familiales et indépendantes de la Martinique. C'est en 1905 qu'Henri Dornoy rachète l'Habitation et modernise la distillerie grâce à la Machine à Vapeur, toujours en fonctionnement aujourd'hui, rendant la production énergétiquement autonome. Chaque année, ce sont près de 500000 litres de rhum agricole qui sont produits à La Favorite, issus du pur jus de canne à sucre des plantations. Les 60 hectares sont entièrement récoltés à la main, selon les traditions martiniquaises. Savoir-faire, authenticité et respect de l'environnement, à La Favorite, le rhum est une histoire de famille depuis 4 générations.
Fiche technique
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La Favorite Cuvée n°2 2022 est un rhum agricole de Martinique sélectionné dans les chais de la distillerie par les Frères De La Côte. C'est en février 2022 que s'est arrêté sur les côtes de la Martinique le Tres Hombres, brigantine sans moteur faisant du transport de marchandises à la voile. Soigneusement sélectionné, un Rhum blanc 2021, entonné le 3 février 2022 à 55%, dans 6 fûts ex Pineau des Charentes. C'est après un voyage en mer à bord du Tres Hombres, suivi de quelques mois de repos dans le chai Stéphanois, que cette sélection gourmande et engagée à été embouteillée en avril 2023. De nouveaux cette année, ce flacon est accompagné d'une mignonnette du Rhum blanc d'exception sélectionné avant le voyage, vous offrant la possibilité de goûter l'impact dynamique en mer.
