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EMINENTE 10 ans Gran Reserva est un rhum cubain de 10 ans d'âge issu d'un assemblage de rhum léger plein de vitalité et d’aguardiente (80%) avec une finition de 3 mois en fût de chêne français. Les aguardientes sont des eaux-de-vie les plus complexes de l’île distillées à 75%, qui apportent la subtilité et la profondeur aromatique au rhum. Eminente Gran Reserva est un rhum élaboré dans les traditions du centre de l’île que ses habitants surnomment ‘Isla del Cocodrilo’, sa forme peu commune évoquant celle de son crocodile endémique, que l’on retrouve à la fois sur le verre et l’étiquette de la bouteille. Il fait partie des rares rhums cubains vendus à l’international à détenir l’appellation tant convoitée de ‘Denominación de Origen Protegida’ ou ‘D.O.P Ron de Cuba’. Décernée par le Conseil Régulateur, elle impose des règles strictes afin d’assurer l’authenticité du rhum cubain. C'est un rhum avec une grande complexité aromatique.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Note de café fraîchement torréfié, fruits rouges, miel, vanille avec une fraîcheur mentholée.
Bouche : Equilibrée et onctueuse, fruites, abricot sec, fleur d'oranger, notes de bois de santal, noisette et piment.
Finale : Longue, persistante, douce avec le caractère épicé du poivre de Sichuan et des impressions de caramel, de sève de pin et de safran.
Fiche technique
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