New Grove 10 ans Old Tradition est un rhum mauricien vieilli pendant au moins 10 ans en ex fûts de chêne français et en ex fûts de cognac. C'est un rhum très doux marqué par des notes séduisantes de fruits et d’épices tendres avec une touche salée. Il est non filtré à froid, sans coloration et sans sucre ajouté.
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Nez : Fruits exotiques avec une pointe d'épices.
Bouche : Ronde, douce, très fruitée avec une note boisée.
Finale : Très douce sur les fruits secs.
LA MARQUE
New Grove est un rhum de l'île Maurice produit à la distillerie Grays. Ce rhum mauricien a été primé lors des festivals du rhum, tels que le « Berlin Rum Fest » et l’International Cane Spirits Festival and Tasting Competition organisée aux États-Unis. La canne à sucre destinée à la fabrication du rhum est cultivée exclusivement dans le nord du pays sur une superficie de 16 hectares appartenant au groupe Terra. La mélasse qui entre dans l'élaboration du rhum New Grove contient au moins 40% de sucre, la fermentation dure une trentaine d'heures. Le jus est distillé sur colonne de distillation de 20 plateaux et une colonne de rectification de 17 plateaux. La distillerie de Grays produit près de 7 millions de litres d’alcool pur par an, soit 30 000 litres par jour. Produit qui est utilisé dans la fabrication des différentes marques de rhum.
Fiche technique
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New Grove 10 ans Old Tradition est un rhum mauricien vieilli pendant au moins 10 ans en ex fûts de chêne français et en ex fûts de cognac. C'est un rhum très doux marqué par des notes séduisantes de fruits et d’épices tendres avec une touche salée. Il est non filtré à froid, sans coloration et sans sucre ajouté.
