CACHACA ABELHA
La cachaça Abelha est née de la rencontre d’une collectivité de petits fermiers de Bahia dans le nord-est du Brésil, et de jeunes entrepreneurs britanniques. Ensemble ils ont créé cette eau-de-vie artisanale certifiée bio, élaborée à partir de cannes à sucre cultivées sur des collines sablonneuses. Les cachaças artisanales se distinguent des productions industrielles par leur palette aromatique plus large (arômes de fleurs, de banane, d’herbe fraîchement coupée), issue d’un mode de production respectueux de la matière et du terroir.
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Produit au Brésil, Abelha Silver Organic est une cachaça artisanale et biologique. Cette cachaça a séjourné 6 mois en cuves inox ouverte. Elle délivre des arômes de miel, de canne à sucre et de fleurs Située au cœur de Bahia dans le nord-est du Brésil, la distillerie utilise des alambics traditionnels en alambique (copper pot) pour...
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